Jedną z najwcześniej odkrytych witamin jest witamina A. Skutki jej niedoboru poznano już w czasach starożytnej Grecji, Rzymu oraz Egipcie. Witamina jest nam niezbędna do życia i chociaż nie dostarcza nam energii, poprawia samopoczucie i zwiększa wydajność naszego organizmu. Witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach oraz ma wiele innych pozytywnych zalet. Jest niezbędna w procesie widzenia oraz sprzyja zdolności regeneracyjnej komórek w naszym organizmie. Ochrania również nabłonek skóry oraz błony śluzowe. Witamina A wstępuje w wielu produktach. Jej głównym źródłem w codziennej diecie są warzywa, mięso, tłuszcze oraz mleko i jego przetwory. Warto dbać o odpowiedni poziom witaminy A, gdyż jej niedobór, choć rzadko występujący jest poważną dolegliwością. Taki niedobór przejawia się głównie problemami ze wzrokiem, wysychaniem skóry czy też zwiększeniem łamliwości włosów i paznokci. Możemy też skarżyć się na brak apetytu i pogorszenie odporności. Warto dbać o właściwy poziom witaminy A w naszym organizmie, odżywiając się zdrowo i z rozsądkiem.
